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獻給所有熱愛健康的人
發布時間:2014年12月05日 點擊:
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獻給所有熱愛健康的人
 
一、        均衡營養食品理論篇
看見自己剛剛進入幼兒園小班的兒子粉撲撲的小臉蛋兒,做父母的您心里樂開了花,可沒想到有一天接到幼兒園的通知“您的孩子體檢結果:身體里缺少※※種微量元素……”;一向自信的您和您的愛人為了家在事業場上打拼著,可突然有一天發現這個季節流行的病您一樣也沒落下都趕上了!眼瞧著兩鬢斑白的父母在剛剛撫育了第三代人后正要享享晚年的輕福,卻在某天突然知道自己得了※※惡疾時,您會想到什么?“是什么東西日積月累導致了您不愿看到的這一切”;回答應該是“飲食”。
世界人民共同追求的健康生活源于“綠色”。如今的中國,無論在開放還是在較為內陸的城市,都在自發地推行著綠色食品。那么綠色食品是否等同于健康食品呢?二者還是有區別的。綠色食品是沒有受過人工污染的、不含任何化學添加劑的食品,它對人體無害,食用后不會引起疾病。但是對于人類來說,在不同的生理發育階段,所需要的營養元素多且復雜,光是“無害”滿足不了健康的需求,在什么階段吃什么樣的食品便成為熱愛健康的人們共同討論的話題,所以如何從選擇綠色食品進而到選擇營養食品,再到選擇均衡營養食品,才是本文的主題。
人體健康發育除所必需的糖類、酯類、蛋白質類外,還需要一些不可忽視的維生素和微量元素。拋開大項不說,只談微量元素這一小項,您就會了解為什么缺了微量元素不行?為什么您會得病了?微量元素在食物營養成分中所占的比重很小,易被吸收的比例就更小。由于個人習慣不同,日積月累就則形成一些營養成分、特別是微量元素攝入的缺乏。如不及時將這堂食品營養課補起來,您就可能看到篇首的那三幅畫面了!在一個偶然的機會里,我邂逅了一位中年人,他一頭黑發,雙目炯炯,精神十足。張嘴閉嘴全是食品營養,詳談后才知,他是美籍華人,祖籍從臺灣移民到美國,世代行醫。精通中醫食療,并剛剛在內地北京開了一家餐館。
二、        鍋里壯企業文化篇
   鍋里壯食府總店位于亞特蘭大中國城內,該店的老掌柜在從臺灣移民美國后,為了養家,同時也為了迎接其長子的降生,開了這家家族式餐館。店面不大,但生意很紅火。原來店里推出的菜只有一種,就是“鍋”。鍋里的花樣可就多了,但樣樣都是純天然、高營養配比、中醫食療方法具現的滋補食品。老掌柜如今還掛著當年的口頭禪“化學的用不得,劣質的用不得,不講陰陽調和的更不用得!”沒想到多年以后的今天,這“三個用不得”竟成為推行時尚、均衡營養食品的必經過程了。他用普通的三步曲描述出人們從選擇綠色食品進而到選擇營養食品,并最終選擇均衡營養食品的三個階段。實乃點睛之筆。再看鍋里壯的經營宗旨:“讓中國人強健起來”;鍋里壯的企業精神:“萬事萬物以人為本”,無不體現出追求健康生活的人生真諦。
 
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